Italien: Sandwich-Kekse mit Kaffee-Creme

Published on 14.10.2014

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• Schwierigkeitsgrad: niedrig
• Vorbereitung: 15 min
• Kochen Zeit: Minuten
• Portionen: für 4 Personen
Zutaten:
kalte Vollmilch: 2 Tassen
starken Espressokaffee: 2 Tassen cremigen Sun Typ von Neapel
Kartoffelstärke: 2 Tee-Löffel
Granulierter Zucker: 8 Tee-Löffel
für die endgültige Gestaltung:
Puderzucker:.
Schokoflocken: je nach Bedarf.

Vorbereitung:
1. schlagen Sie gut Zucker und kalte Milch, Kaffee und Kartoffel-Stärke
2. setzen Sie auf das Feuer und fast zum Kochen bringen
3. vom Herd nehmen und mischen Sie es noch ein bisschen
4. Positionieren Sie in der Mitte der Platte durch Walzen ein Keks Gebäck mit Mandeln (Mandorlotti de "Pastin")
(5) decken Sie den Keks mit cremigen Mischung, ohne es verschütten
6. Legen Sie einen zweiten Cookie an der Spitze
7. beenden Sie mit eine Prise Puderzucker und einem Nieselregen Schokoflocken
CHEF'S TIPP:
Verwenden Sie Zucker nach Belieben, mit der Mischung. Wenn Sie glauben, können Sie auch das Rezept, beginnend mit dem schlagen ein Eigelb mit Zucker variieren.

IDEALE KOMBINATION:

Genießen Sie sie mit einer Tasse cremigen Espresso, dafür Sie können unsere:
• KOMPATIBLE Kapseln "Essenz des Südens" 100 % ARABICA, die seinen unverwechselbaren Geschmack von Karamell, Haselnuss und Schokolade zusammen mit der typischen angenehmen und süßen Noten von Arabica Mittelamerikas entfesselt
ODER:
• KOMPATIBLE Kapseln "SOLE DI NAPOLI" 10 % 90 % ARABICA ROBUSTA Mischung aus Geschmack und cremig mit einem Hauch von Schokolade und Haselnuss.

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